Nutrição Receitas

Jantar especial fácil Salmão com risotto

Jantar especial fácil Salmão com risotto. Se tem uma coisa que eu gosto na cozinha é de fazer uma coisa legal, gostosa bonita e nutritiva, aqui está a receita de um salmão ao pesto com risotto de blue cheese e legumes.

Olha que delícia
Olha que delícia

Ontem eu postei uma foto do jantar que fiz no insta e muita gente pediu a receita como combinado lá vai.

Para fazer o jantar especial fácil Salmão com risotto, você vai precisa de temperinhos que goste:

Eu usei, sal, pimenta do reino, lemongraes, ervas provence ou outro de sua preferência para temperar o salmão.

Pimentão, gengibre e tomate para ir ao forno com o salmão.

vinho branco ou rosê para temperar o salmão

Para o risotto:

Arroz branco e negro misturados.

Cenoura e pimentão coitadinhos + champignon.

Blue cheese a gosto, esse risotto fica maravilhoso

Para fazer o arroz, o que comprei demora 20 minutos para ficar pronto, então eu coloquei na panela e depois de 15 coloquei a cenoura e o pimentão.

Quando ficou pronto esperei 5 minutos e fui misturando o queijo com uma colher até ficar com o sabor que eu queria, tem que ter cuidado porque o blue cheese é forte, e ai coloca o champignon e espera mais 5 min com a panela com tampa e pode servir.

Salmão:

Quando o namorado quer mostrar o dedão fazendo legal, e vc vai ser legal estraga a sua foto, mas faz o loiro feliz hahaha
Quando o namorado quer mostrar o dedão fazendo legal, e vc vai ser legal estraga a sua foto, mas faz o loiro feliz hahaha

Deixei temperado no vinho uma meia hora, depois coloquei as verduras cobri com papel alumínio e coloquei no forno por 20 minutos.

Tirei o papel aluminio, coloquei uma tira de pesto verde em cima de cada posta de salmão e de volta para o forno (em 200) por mais 15 minutos.

Fica muito bom e quem fizer coloca a receita  do “Jantar especial fácil Salmão com risotto” posta

usando a #corracomigo para eu ver e me fala se gostou.

Beijão Ana.


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