Corrida Nutrição Super Food

Receita de barra de cereal, bolo fit para pré treino.

Receita de barra de cereal, bolo fit para pré treino sem glúten e sem Lactose. Essa receita eu achei super interessante para quem quer uma opção saudável e fácil de fazer, com tudo que você precisa para ter energia no treino, com um sabor delicioso e que dá para levar na bolsa para o trabalho como se fosse uma barrinha de cereal.

Receita de bolo fit para pré treino sem glúten e sem LactoseOs ingredientes chaves desse bolinho são a banana que tem potássio, as nozes por ter uma gordura saudável, e passas por serem anti-oxidantes, já li em várias revistas e pesquisas que antigamente quando não existia gel para corrida os corredores levam frutas secas, na maioria das vezes passas, e para finalizar todos os ingredientes dão energia.

Vamos a lista de ingredientes:

½ copo de passas

1 ½ cs de suco de laranja

1 copo de farinha de trigo (eu usei uma sem lactose e sem glútem)

½ cc de fermento

½ cc de bicarbonato de soda

¼ cc de sal

Receita de bolo fit para pré treino sem glúten e sem Lactose (3)¾ de adoçante

¼ de manteiga (eu usei óleo de coco)

½ copo de banana amassada (eu usei duas)

3 cs de leite de manteiga com baixo teor de gordura (eu usei um leite comum com 0,5 de gordura, use o leite de sua preferência e para se lactose free o leite tem que ser também).

1cc de extrato de baunilha

2 ovos grandes

⅓ de nozes picadinhas (eu coloquei a quantidade no meu gosto)

1 cs de adoçante

Como fazer:

Aqueça o forno em 180C

Coloque as passas junto com o suco de laranja no microondas por 1 minuto.

Combine a farinha com os outros ingredientes da lista até chagar no sal e mexa bem.

Agora coloque o adoçante a manteiga, e bata bem com um mixer, coloque a banana e  os próximos ingredientes da lista até os ovos bata tudo, incluia as farinhas bata até obter uma consistência uniforme, coloque as passas e as nozes misture tudo.

Agora coloque numa forma untada e coloque no forno por 30 minutos.

Receita de bolo fit para pré treino sem glúten e sem Lactose (2)No meu caso como que queria usar como barrinhas pré-treino eu coloquei numa forma grande deixei a massa bem fininha. Depois que esfriou, eu cortei e embalei com papel alumínio para levar na bolsa. Fica uma delícia com um café antes de ir correr.

Beijão,

Ana

A receita original é do site www.myrecepies.com

A fonte da info dos ingredientes é da www.competitor.com


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