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Suco verde com grama de cevada.

Receita de suco verde sueco usando grama de cevada. Já tem um tempo que o suco verde conquistou milhares de amantes pelo mundo inteiro, também não é para menos pois o suco verde tem muitas vitaminas e minerais e ao ser consumido em jejum o corpo absorve melhor todos os nutrientes, porém um ingrediente relativamente novo por ter excelentes benefícios está conquistando os adeptos do suco verde na Europa.

O ingrediente á a chamada Barley Grass ou grama de cevada.

Os benefícios da grama de cevada:

Trata a pele;, fígado, sangue, inflamações, além de conter beta caroteno, vitaminas B1, B2, B6, B12,, ácido fólico, potássio, cálcio, ferro, e magnésio. Além disso tem proteínas, fibras, aminoácidos, clorofila e algumas enzimas.

Ao incluir no suco verde ela tem uma ação anti-oxidante, previne o câncer e ainda baixa o colesterol.

Fato histórico: Os gladiadores usavam a grama de cevada para ter força e resistência;. Se os gladiadores aprovaram, quem sou eu para não aderir. Ah é também um bom substituto para a Spirulina.

Vamos a receita?

Bata no liquidificador:

  • 1 copo de manga picada
  • Espinafre a gosto
  • 1 colher de sopa de grama de cevada
  • 2 cm de gengibre
  • Suco de uma laranja
  • e um pouco de água de coco.

Esse smoothie é ótimo para a pele e para o sistema digestivo.

Experimentei na casa de uma amiga e já mandei pedir a minha pela amazon, elas podem ser produtos originados da China ou da Nova Zelândia.

barley-grass-grama-de -cevada

Leia sobre outras receitas de outros sucos aqui e aqui

Bons treinos e #corracomigo

Fonte:

 

  • Barley Grass. Review of Natural Products. factsandcomparisons4.0 [online]. 2005. Available from Wolters Kluwer Health, Inc. 

 


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